孟兆明，男，1965年5月2日生，山东菏泽人，副教授。1987年7月山东农业大学植保系毕业，本科，学士学位；2012年12月获山东理工大学硕士专业学位。

从事植物保护和果蔬贮藏加工教学科研及推广工作34年。擅长果蔬病害、生物源农药和果蔬贮藏加工方面的教学科研。主持山东省科学技术厅科研项目1项，参与山东省科学技术厅科研项目2项，参与枣庄市科学技术局科研项目6项。获山东省科技进步三等奖1项，获山东高等学校优秀科研成果奖三等奖1项，获枣庄市科技进步一等奖1项、二等奖4项、三等奖1项。在《食品研究与开发》、《湖北农业科学》、《安徽农业科学》、《北方园艺》等刊物上发表论文10余篇。